2018年05月21日

5月21日の記事

簡単、簡単っていうけれど、おうちパンは何があったら作れるの??

材料や道具これは必要!あったら便利を紹介します。

まずは材料編!



【これは必要!】
○強力粉
○ドライイースト


自宅ではottaで購入のおうちパンブレンド、

実家に帰省しているときはおうちパンブレンドを持参かなくなったときはカルディではるゆたかブレンドを購入しています!

サフのドライイーストはカルディコーヒーファームで購入!

店舗によりますが個包装タイプ(写真のもの11g×5袋入り)も売っています。


【おうちにあるもので必要なもの】
○塩
○水分(水、牛乳など)
〜メニューにより必要〜
○砂糖
○油(オリーブオイル、バター)
○卵
○具材など

おうちパンは、パンだからと言って油、卵が必ずしも必要ではないんです!

私もおうちパンを初めて作るときに買い足したものは、強力粉とドライイーストだけでした爆笑

手作りなので材料もとてもシンプル!
そして、材料が目に見えるので安心です。

次回はおうちパン何が必要?【道具編】
をアップします。

お楽しみにー!!

  


Posted by ハム美 at 15:23Comments(0)

2018年05月18日

【募集・残席4】6/17(日)午前おうちパン講座『ミルクスティックパン』光と風のカフェセロリ

緑がいっぱいのカフェでのおうちパン講座!



美味しいドリンクを飲みながら1時間パンを習いませんか?

国産小麦を使用、材料もとてもシンプル、それでいてとっても簡単!!

生地作りはたった5分、冷蔵庫で8時間以上低温長時間発酵、焼く準備は10分で完成!

オーブンがなくても、オーブントースター・魚焼きグリル・フライパンで焼けます!

ミルクスティックパンは何もつけずにそのまま食べておいしい!



とくにお子様から大人気です。

市販のスティックパンには卵・油が含まれていることが多いですが、こちらは卵・油不使用です!

あらかじめ用意した生地で成型・焼成のデモストレーションレッスン。

オーブントースターで焼きます。

そのあと、生地作りをお一人様ずつ作ってもらいできた生地はお持ち帰り!

冷蔵庫で8時間以上発酵させてご自宅でも焼きたてパンが楽しめます。

メールフォローがありますので、習ったけどうまくできなかったを解消できます!

おうちパン講座 『ミルクスティックパン』

【日時】
6月17日(日)10:30~11:30

【場所】
光と風のカフェセロリ
静岡市駿河区丸子新田226 
店舗駐車場あり
(スーパーバローさんの裏)

【持ち物】
〇エプロン
〇持ち帰り生地を入れる保冷バック(お弁当箱が入るくらいの小さいものでOK)
〇保冷剤(小さいものだと2・3個、大きいものなら1個)
○ボウル(17cmくらい)、ゴムベラ
※ない方はお申込み時お伝えください

【料金】
2000円(ドリンク代込み)
※幼児〜のお子様同席の場合は別途ドリンクをご注文ください

お申し込みはこちら
https://ws.formzu.net/fgen/S12893715/  


Posted by ハム美 at 22:50Comments(0)

2018年05月16日

【募集・残席3】6/3(日)午前おうちパン講座『ドデカフォカッチャ』光と風のカフェセロリ

緑がいっぱいのカフェでのおうちパン講座!



美味しいドリンクを飲みながら1時間パンを習いませんか?

国産小麦を使用、材料もとてもシンプル、それでいてとっても簡単!!

生地作りはたった5分、冷蔵庫で8時間以上低温長時間発酵、焼く準備は10分で完成!

オーブンがなくても、オーブントースター・魚焼きグリル・フライパンで焼けます!

今回のドデカフォカッチャは簡単なおうちパンの中でも1番簡単!?
タッパーとスプーンで生地作り!
1番洗い物も少ないし楽チン。


それでいて、外はカリっと中はモチっとしていて子どもから大人まで大好きなパンです。


そのまま食べても、サンドイッチにしても、どんな食べ方をしても美味しい!!

あらかじめ用意した生地で成型・焼成のデモストレーションレッスン。

オーブントースターで焼きます。

そのあと、生地作りをお一人様ずつ作ってもらいできた生地はお持ち帰り!

冷蔵庫で8時間以上発酵させてご自宅でも焼きたてパンが楽しめます。

メールフォローがありますので、習ったけどうまくできなかったを解消できます!

おうちパン講座 『ドデカフォカッチャ』

【日時】
6月3日(日)10:30~11:30

【場所】
光と風のカフェセロリ
静岡市駿河区丸子新田226 
店舗駐車場あり
(スーパーバローさんの裏)

【持ち物】
〇エプロン
〇持ち帰り生地を入れる保冷バック(お弁当箱が入るくらいの小さいものでOK)
〇保冷剤(小さいものだと2・3個、大きいものなら1個)

【料金】
2000円(ドリンク代込み)
※幼児〜のお子様同席の場合は別途ドリンクをご注文ください

お申し込みはこちら
https://ws.formzu.net/fgen/S12893715/
  


Posted by ハム美 at 22:50Comments(0)

2018年05月16日

おうちパンとは?

cotta監修、吉永麻衣子先生考案のおうちパン





国産小麦を使用!
ホームベーカリーがいらないパン作り!!
生地作りは前日5分、冷蔵庫で8時間以上発酵、当日10分の準備でパンができるおうち
パン講座。

オーブンがなくてもオーブントースター、魚焼きグリル、フライパンで焼けます。

簡単に焼き立てパンが楽しめるので、初めてパン作りをされる方〜ホームベーカリーでパンを作っている方までご好評いただいてます!

毎日簡単に楽しめるおうちパン、メニューも30種以上あります。
卵・乳不使用のアレルギー対応レシピ、離乳食レシピ、ハロウィンなどのイベントレシピもあります。

  


Posted by ハム美 at 07:24Comments(0)

2018年05月16日

はじめまして

静岡市を中心にハム美の出張料理教室を開催しているハム美です。

おうちパン講座とかんたんシフォンレッスンを開催しています。

よろしくお願いします。  


Posted by ハム美 at 07:15Comments(0)